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朋友做客强力大菜——蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾

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无敌小海孩

本日要做的是波士顿龙虾,很多人觉得波士顿龙虾着实不属于真正的龙虾,我感觉这么理解也对,然则你都吃过小龙虾、波士顿龙虾和澳龙等真龙虾之后,你就有一个结论,小龙虾是最没有美味的,波士顿龙虾和澳龙在美味上基础维持的一个水准,然则澳龙的肉质和虾黄的水平会高一些,然则,波士顿龙虾的价格基础上便是澳龙的20%,性价比在龙虾界是最高的,以是家庭摒挡的话,波士顿龙虾异常相宜,同伙来家里做客,花不到100块钱,就可以弄出来一个大年夜海鲜,而且好看好吃,可以刷爆同伙的眼镜哦。

用料

龙虾

1只

粉丝

1捆

大年夜蒜

6瓣

50ml

酱油

20ml

白糖

10g

小米辣

2只

同伙做客强力大年夜菜——蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾的做法

龙虾制作对照简单,首先要放尿,嗯,用筷子从龙虾的尾部插进去,然后拔出来,就有液体流出来了,放好尿之后,用刀将龙虾一分为二。

先来筹备蒜蓉粉丝蒸龙虾的调味料,用掐蒜器弄上半头蒜。

起锅热油,油温180度,将油泼在蒜上。

根据小我口味,加入耗油、酱油和一点点白糖提味,爱好辣的可以放一些小米辣。基础上蒜蓉汁就做好了~~

用蒜蓉汁平均的铺在龙虾的肉上,头上及钳子上,然后放在蒸锅上,大年夜火蒸大年夜约15分钟阁下即可。

对了底部要放一些粉丝哈,这个可以说是亮点,蒸出来的粉丝美味实足,好吃的半逝世啊!

盘子从蒸锅中拿出来,这个时刻基础上底部的汤汁不算多,可以另调制一个不咸的汤水,白糖10g,白水50ml,酱油30ml,倒入盘子中。

淋上一些葱油增喷鼻,撒上葱花就可以上桌啦~

味道美味,汁水很多,很过瘾。 肉质呢,异常有嚼劲,口感很棒,美味没跑。 分外是粉丝,接受了龙虾的味道,口感也刚刚好,很好吃。吃过上海宝燕海鲜的龙虾,基础上在葱喷鼻味方面略输一点,其他基础上可以一比。

小贴士

对付此菜品还在赓续摸索进级,有任何细节问题都可以直接私信问我,有什么纰谬的地方,迎接同伙斧正。

可以不去饭铺就吃到的大年夜餐,简单易操作,每小我都能成为大年夜厨,让你省时省钱还能享受烹饪乐趣。有极端简单快速的家常菜色,也有周末花心思但易操作的饭铺级硬菜,关注我,你可以少去饭铺,在家烹饪美食及享受美食的乐趣。

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